Rhabarber – Käsekuchen – Muffins

3 Eieretwas zum SüßenVanille aus der Mühle3 EL Wasser500 g Magerquark35 g Stärke40 g Dinkelgrieß1 Päckchen Backpulver350 g RhabarberDie Eier trennen  und das Eigelb mit der Süße, der Vanille und dem Wasser ca. 5 Minuten mit dem Mixer rühren und dann den Quark unterrühren.Stärke, Grieß und Backpulver vermengen und unter die Quarkmasse geben und vermischen… Weiterlesen Rhabarber – Käsekuchen – Muffins