Kartoffelsalat ala Mama

2 kg Kartoffeln1 große Zwiebel1 Glas Gewürzgurken (Achtung Zuckergehalt!)Salz und PfefferEssig und Öl Die Kartoffeln mit Schale kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Gewürzgurken fein würfeln und in die Salatschüssel geben. Die warmen Kartoffel pellen und in gleichmäßige Scheiben schneiden und in die Salatschüssel geben. Den „Saft“ der Gewürzgurken arubet gießen.  Wenn die… Weiterlesen Kartoffelsalat ala Mama