mediterraner Hackbraten ED = 1,2

Weiter geht es mit meiner Versuchslaune. Heute ziemlich deutsch und ziemlich spießig mit einen Hackbraten, der mediterran abgewandelt wurde und mit dem Paprika-, Tomatengemüse total lecker schmeckt und überhaupt nicht mehr als  deftige, deutsche Hausmannskost rüberkommt… Eventuell werde ich nächstes Mal kleine Hackbällchen formen, dann geht es im Ofen schneller und die zerfallen vielleicht auch… Weiterlesen mediterraner Hackbraten ED = 1,2

Nudel – Gyros – Auflauf –> ED 1,0 grün

Donnerstag ist Nudeltag… Normalerweise ganz einfach Nudeln, Passata, italienische Kräuter und ein bissel Käse. Aber Facebook weiß wohl auch das ich Nudeltag habe und machte mir einen Rezeptvorschlag, dem ich mich nicht widersetzen konnte. Zumal wir in der Nacht zu Donnerstag 4 Grad hatten und es auch tagsüber echt frisch war, dann passt ein Auflauf… Weiterlesen Nudel – Gyros – Auflauf –> ED 1,0 grün

Rinderrouladen…

Eigentlich sind Rouladen für mich ja eher ein Winteressen, aber wir lieben diese zarten Fleischwickel sehr und Samstagabend beim Großeinkauf, war das Fleisch bereits reduziert und somit haben wir die letzten 9 Rouladen mitgenommen. Thüringer Klossteig eingepackt, ein paar grüne Bohnen aus der Gemüseabteilung geholt und lecker Weinchen ausgesucht. Das Essen für Sonntag und Montag war… Weiterlesen Rinderrouladen…