mediterraner Hackbraten ED = 1,2

Weiter geht es mit meiner Versuchslaune. Heute ziemlich deutsch und ziemlich spießig mit einen Hackbraten, der mediterran abgewandelt wurde und mit dem Paprika-, Tomatengemüse total lecker schmeckt und überhaupt nicht mehr als  deftige, deutsche Hausmannskost rüberkommt… Eventuell werde ich nächstes Mal kleine Hackbällchen formen, dann geht es im Ofen schneller und die zerfallen vielleicht auch… Weiterlesen mediterraner Hackbraten ED = 1,2

Gefüllte Tomaten

Ich weiß nicht mehr wer es war, aber irgendwer hat mir den Floh „gefüllte Tomaten“ ins Ohr gesetzt und letzte Woche als Beilage zum Salat habe ich diese dann getestet. Ich hatte sie im Ofen, aber soll in Alufolie oder Aluschälchen auch super auf dem Grill funktionieren. Ich fand es sehr lecker!

Spinat – Feta – Quiche mit Röstiboden

Eigentlich sollte es gestern bei den Temperaturen Kartoffeln und Quark geben, genau das richtige bei den sommerlichen Temperaturen. Dann war leider am Wochenende diese kostenlose Zeitung im Briefkasten mit einem Rezept, was ich natürlich unbedingt ausprobieren musste. Ich bin aber auch immer so angefixt, wenn mir ein Rezept gefällt… Also gleich auf dem Heimweg von… Weiterlesen Spinat – Feta – Quiche mit Röstiboden

Bohnen – Tomaten – Thunfisch – Auflauf

Zwiebeln Grüne Bohnen Cocktailtomaten Thunfisch im eigenen Saft Feta Salz und Pfeffer Bohnenkraut Mediterrane Kräuter   Die Zwiebeln würfeln und anbraten und die grünen Bohnen dazu geben und alles  erhitzen. Mit Salz,  Pfeffer und den Kräutern abschmecken.    Die Cocktailtomaten halbieren und den Thunfisch mit einer Gabel „zerrupfen“ und unter die Bohnen mischen.   Feta… Weiterlesen Bohnen – Tomaten – Thunfisch – Auflauf