Crispy Onion Pie oder auch knuspriger Zwiebelkuchen

Gestern habe ich mal wieder Bilder auf meinem PC sortiert und bin da auf einen Screenshot von einem Rezept gestoßen,was ich schon ewig und drei Tage ausprobieren wollte… Tja und wenn ich dann angefixt bin, muss es auch passieren! Die Zutaten sind für ein großes Blech. Teig: 400 g Magerquark 300 g Vollkornmehl etwas Salz… Weiterlesen Crispy Onion Pie oder auch knuspriger Zwiebelkuchen

Spinatrolle

Pro Person: 2 Eier 2 Tassen (TK) Blattspinat Reibekäse Salz und Pfeffer Muskat Für die Füllung: Frischkäse Räucherlachs oder Schinken Eier verquirlen und den gut ausgedrückten Blattspinat dazu geben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca 20 Minuten bei 200ºC Ober-/Unterhitze backen.… Weiterlesen Spinatrolle

Omlette…

Pellkartoffeln6 EierMilchSchinkenStreukäseGemüse (Erbsen, Paprika, Zucchini,etc….)Salz und PfefferPellkartoffeln wie im Video herstellen.Die Kartoffeln klein schneiden und in der Pfanne knusprig braun anbraten, dann die Herdplatte abstellen.Das Gemüse und den Schinken zu den Kartoffeln geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier mit der Milch verquirlen und in die Pfanne gießen und Streukäse darüber geben.Die Herdplatte auf ca… Weiterlesen Omlette…