Joghurtschaum mmmhhhh lecker!

2 liebe Freundinnen saßen und aßen letztens in einem Café und posteten ein Bild.  Darauf war ein Joghurtschaum zu sehen… Ich dachte das geht doch bestimmt auch vibonisch und hab es heute mal ausprobiert.

150 ml Milch
150 ml Joghurt
evtl was zum Süßen
3 EL Shakepulver Vanille
(oder alternativ Pudding ohne kochen, aber der hat 13g Zucker auf 100 g)

Die Milch in ein etwas höheres Behältnis geben und für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Nachdem diese angefroren ist mit dem Rührgerät aufschäumen (verdoppelt sich ungefähr) und dann Joghurt und Shakepulver dazu geben und wieder mit dem Rührgerät vermixen. Danach hab ich alles nochmal für eine knappe Stunde in den Gefrierschrank gestellt.

In der Zwischenzeit habe ich ein paar Waldbeeren püriert.

Dann alles in Gläser abgefüllt und die Waldbeeren darüber gegeben. Schmeckt sensationell lecker und geht total einfach…

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