Wie es mit diesen leckeren Gerichten funktioniert sich schlank zu essen???

Der Spruch ist doch super, oder ???Mein absolutes Höchstgewicht von 85,5kg erreichte ich letztes Jahr im August und es war mir gar nicht so bewusst. Dann sah ich ein Bild von mir und ich war geschockt! Ich hab mich kaum noch vor die Haustür getraut…Eine Lösung musste her!Ich hab bereits viel ausprobiert, aber auf Dauer… Weiterlesen Wie es mit diesen leckeren Gerichten funktioniert sich schlank zu essen???

Kartoffelsalat ala Mama

2 kg Kartoffeln1 große Zwiebel1 Glas Gewürzgurken (Achtung Zuckergehalt!)Salz und PfefferEssig und Öl Die Kartoffeln mit Schale kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Gewürzgurken fein würfeln und in die Salatschüssel geben. Die warmen Kartoffel pellen und in gleichmäßige Scheiben schneiden und in die Salatschüssel geben. Den „Saft“ der Gewürzgurken arubet gießen.  Wenn die… Weiterlesen Kartoffelsalat ala Mama

Gemüsepäckchen für den Grill

Für 2 Päckchen: 1 Zucchini1 Tomate2 KnoblauchzehenFetaFrühlingszwiebel2 EL OlivenölSalzPfefferKräuter nach Wunsch (Thymian,  Rosmarin,…) Zucchini,Tomate und Feta würfeln und auf Alufolie geben, dazu dann Knobi, Frühlingszwiebeln geben. Salzen und Pfeffern, Kräuter dazu legen und je 1 EL Olivenöl darüber verteilen. Die Alufolie wie ein Säckchen verschließen und ab auf den Grill.

Rhabarber – Käsekuchen – Muffins

3 Eieretwas zum SüßenVanille aus der Mühle3 EL Wasser500 g Magerquark35 g Stärke40 g Dinkelgrieß1 Päckchen Backpulver350 g RhabarberDie Eier trennen  und das Eigelb mit der Süße, der Vanille und dem Wasser ca. 5 Minuten mit dem Mixer rühren und dann den Quark unterrühren.Stärke, Grieß und Backpulver vermengen und unter die Quarkmasse geben und vermischen… Weiterlesen Rhabarber – Käsekuchen – Muffins