veggie Sheperdspie…

In letzter Zeit habe ich immer wieder Sheperdspie gesehen und wollte den gerne mal ausprobieren. Aber ich hatte keine Lust auf Fleisch, also habe ich als Fleichersatz einfach Linsen genommen… Kartoffeln Linsen Zwiebel Tomatenmark Tomaten Möhren Champignons Paprika Käse Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Gewürze nach Wunsch Die Linsen und die geschälten / gewürfelten Möhren in… Weiterlesen veggie Sheperdspie…

no waist – Gemüsebrühe

Ein kleiner Tipp für die Verwendung von Gemüseschalen,etc… Was normal in die Schweinetonne kommt, sammele ich in einer Gefriertüte und wenn diese prall gefüllt ist, koche ich die Schalen in Wasser und verwende dieses als Gemüsebrühe. Sie ist immer sehr geschmackvoll und man hat dann wirklich aus dem Gemüse alles rausgeholt was geht. Kartoffelschalen, Zwiebelschalen,… Weiterlesen no waist – Gemüsebrühe